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【フェブラリーブレンド/中深煎り】...華やかで毎日飲みたくなるような味
¥1,080
1/13(祝)~1/21(火)はオンラインショップの冬季休業となります。 期間中の日付指定はできかねますのでご注意ください。 休業中にいただいたご注文商品の発送・お問い合わせのご返信は1/22(水)以降となります。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。 [自家焙煎]フェブラリーグループの要となるコーヒー ボディがありつつも、風味や後味が華やかで、 毎日飲みたくなるような飽きの来ないコーヒー豆。 ペーパーフィルターだと華やかさが引き立ち、 エスプレッソやフレンチプレスだと豊かな風味に合わせて ブラウンシュガーやチョコレートのようなこっくりとした印象になります。 FEBRUARYの由来... 2月はまだまだ寒いモノトーンな街並みだけど ほのかに色づき始めたつぼみが 春の訪れを感じさせてくれる特別な月。 これから訪れる春を待ちわびつつ 美味しいコーヒーを飲んでいただきたい。 FEBRUARYグループの店名にはそんな思いが込められています。 華やかさもありつつコクもしっかり、当店のオリジナルブレンドをお楽しみください。 Guatemala50% Colombia30% Costa Rica 20% 賞味期限:豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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【ルワンダ シンビ / 浅煎り ウォッシュト】Rwanda Simbi / Fully washed
¥1,140
1/13(祝)~1/21(火)はオンラインショップの冬季休業となります。 期間中の日付指定はできかねますのでご注意ください。 休業中にいただいたご注文商品の発送・お問い合わせのご返信は1/22(水)以降となります。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。 ジャスミンのを思わせる香りと紅茶のような風味 。みかんのようなジューシーな印象を受けたのち、ブラウンシュガーの甘味で口当たり丸く、穏やかな余韻が残る。 Process:フリーウォッシュト(Fully washedl) Producer:Abdul Rudahunga Region:フエ南部(Huye) Variety:ブルボン(Bourbon) Elevation:1,800m Roasted:FEBRUARY COFFEE ROASTEREY 賞味期限: 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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【ケニア ミトンド / 深煎り ウォッシュト】Kenya MITONDOAA/ Fully washed
¥1,140
1/13(祝)~1/21(火)はオンラインショップの冬季休業となります。 期間中の日付指定はできかねますのでご注意ください。 休業中にいただいたご注文商品の発送・お問い合わせのご返信は1/22(水)以降となります。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。 Kenya/Mitondo AA ケニア/ミトンド Dry tomato,Black berry,Black currant, Silky,Plum ,Mango,Complex ブラックベリーやオレンジのような 明るく爽やかな風味と ドライトマトの甘さを感じるお豆。 マンゴジュースのようなとろっとした質感と 鮮やかで奥行きのある余韻が残ります。 私たちはこの個性的なケニアを 深煎りでご用意しました。 ダークですが苦味は抑え ジューシーさが残るような焙煎をしています。 ドリップ、エスプレッソ、ラテ どんな飲み方もおすすめです。 アフリカのお豆は 飲むと元気が出て、 なんだか勇気が湧いてくるような フレッシュな味わいのものが多いです。 ーーーー[コーヒー豆情報]ーーー 生産者:Mwerua生産者組合 精製所:Mitondo Coffee Factory エリア:キリニャガ プロセス:ウォッシュト 品種:Ruiru11、SL28、Batian 標高:1,486m Mwerua生産者組合は複数のファクトリーを束ね、 1000軒以上の農家から構成される組合です。 1486mの標高に位置し、気温は13-25℃。 ケニアは雨季が2回あり、1300mmの降水量があります。 このようにコーヒー生産に最適な環境で育てられたコーヒーは ミトンドファクトリーで素晴らしいカップクオリティに仕上げられます。 ウォッシュトプロセスに使われる水は浄化され再利用可能になっており、 環境への負荷を抑える取り組みが なされています。 ーーーーーー 賞味期限 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。