【抽選販売】6月のお菓子便がリリース!
抽選期間は6/9(金)18:00~6/11(日)23:30
発送日は6/16(金)、6/17(土)より順次お届けとなります。
ご応募お待ちしております!
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メール便【コーヒー豆テイスティングボックス】ハンドドリップの美味しい淹れ方ガイド付き
¥3,000
FEBRUARY COFFEE ROASTERYのコーヒー豆を 少量ずつ、全種類楽しめるBOX。 (豆のラインナップは季節によって異なります。) 当店のコーヒー豆は ベリーやピーチ、オレンジのように フルーティーなコーヒーや、 毎日飲みたくなる バランスのとれたブレンド、 深煎りでどっしりと 奥行きのあるコーヒー、 さらには世界最高級の品種まで 幅広く取り扱っております。 普段、お豆購入を検討している お客様とお話ししていると、 「200g買うとなかなか飲み終わらなくて他のが試せない」 「どんなコーヒー豆が好みなのか まだわからないから計り売りは躊躇ってしまう」 「パナマのゲイシャ種を試してみたいけどお値段が、、」 といったお声をたまに頂きます。 国や農園、精製方法の違うお豆を どうやったら肩肘張らずもっともっとフランクに お客様へ魅力や面白さを伝えられるか コーヒーがもっと好きになっていただけるか考えた結果、 第一歩として 全部試していただけるものを作ろう! となりました。 薄いブラックの箱に 6種類いれてご用意いたします。 プレゼントにも最適です! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈ラインナップ〉 [定番]フェブラリーブレンド 50g [定番]ルワンダ・シンビ 50g [定番]ケニア・ミトンド 50g [周年豆]エチオピア・グジレッドハニー 50g 『希少豆』・コロンビア・ベルサージェス 30g トップスペシャルティ 『希少豆』・パナマ・レリダ ゲイシャ 20g 計 250g(約13杯分) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 賞味期限:豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品はヤマト運輸「宅急便コンパクト」でのご配送となります。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便【フェブラリーブレンド/中深煎り】...華やかで毎日飲みたくなるような味
¥990
[自家焙煎]フェブラリーグループの要となるコーヒー ボディがありつつも、風味や後味が華やかで、 毎日飲みたくなるような飽きの来ないコーヒー豆。 ペーパーフィルターだと華やかさが引き立ち、 エスプレッソやフレンチプレスだと豊かな風味に合わせて ブラウンシュガーやチョコレートのようなこっくりとした印象になります。 FEBRUARYの由来... 2月はまだまだ寒いモノトーンな街並みだけど ほのかに色づき始めたつぼみが 春の訪れを感じさせてくれる特別な月。 これから訪れる春を待ちわびつつ 美味しいコーヒーを飲んでいただきたい。 FEBRUARYグループの店名にはそんな思いが込められています。 華やかさもありつつコクもしっかり、当店のオリジナルブレンドをお楽しみください。 Guatemala50% Colombia30% Costa Rica 20% 賞味期限:豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便 希少豆【パナマ レリダ農園 ゲイシャ シルバーコレクション / 浅煎り ウォッシュト】Panama lerida Geisha silver collection/Washed
¥3,050
姉妹店フェブラリーコーヒーロースタリーより 高級農園がひしめくパナマのゲイシャがリリースされました。 こちらは毎日飲みたくなる味、というより、 ちょっと特別な日に、自分へのご褒美に ゆったりとお召し上がりいただきたいコーヒー豆です。 クリスマスやお正月にコーヒー好きさんへの贈り物にも 大変お勧めです。 ━─━─━─[コーヒー豆情報]━─━─━─━ プロセス:ウォッシュト (水洗で果肉とミューシレージを除去) 農園名:レリダ農園 生産地:ボケテ アルトキエル地区 標 高:1,500m 品 種:ゲイシャ 焙煎度:中〜浅煎り フレーバー: フローラル・ジャスミン・アプリコット・ スイートマンゴー・コンプレックス・シルキー _________________________________ [焙煎士より] ボケテ渓谷は、標高が高く ゲイシャ種を栽培するのに大変適した環境で 超がつく有名農園がひしめく高級産地です。 レリダ農園は 、100年近くコーヒー生産を行っているパナマ最古の 歴史ある農園としても知られています。 品評会でも数々の賞を受賞。 ベストオブパナマ受賞歴もある農園です。 いっさいの引っかかりもないクリーンカップでしなやかな質感の中には 上品なトロピカルフルーツのフレーバーが重ねられていきます。 生豆買い付け時のカッピング会でも群を抜いて芳醇な風味があり とても奥行きのあるコーヒー豆でした。 この高品質なゲイシャをぜひお楽しみください。 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便 希少豆【コロンビア ベルサージェス / 浅煎り ウォッシュト】Colombia Versalles / Fully washed
¥1,800
第一印象でハーブやジンジャーのようなスパイス感。。飲み進めていくとオレンジを思わせるジューシーさが現れ、グレープフルーツのような心地よい苦味がじんわりと伸びていく。 Process:フリーウォッシュト(Fully washedl) Farm owner :ネルバ・パパミジャ(Nelba Papamiia) Region:ウイラパレスチナ(Palestina,Huila) Variety:ピンクブルボン(Pink bourbon) Elevation:1,700m Rosted:FEBRUARY COFFEE ROASTEREY フリーウォッシュト(Fully washedl) Farm owner ネルバ・パパミジャ(Nelba Papamiia) ウイラパレスチナ(Palestina,Huila) ピンクブルボン(Pink bourbon) 1,700m FEBRUARY COFFEE ROASTEREY 賞味期限: 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便【ルワンダ シンビ / 浅煎り ウォッシュト】Rwanda Simbi / Fully washed
¥1,080
ジャスミンのを思わせる香りと紅茶のような風味 。みかんのようなジューシーな印象を受けたのち、ブラウンシュガーの甘味で口当たり丸く、穏やかな余韻が残る。 Process:フリーウォッシュト(Fully washedl) Producer:Abdul Rudahunga Region:フエ南部(Huye) Variety:ブルボン(Bourbon) Elevation:1,800m Roasted:FEBRUARY COFFEE ROASTEREY 賞味期限: 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便 【エチオピア グジ / レッドハニープロセス 中煎り】Ethiopia GUJI / Red Honey
¥1,080
【GUJI G/1 URAGA - Ethiopia RH】 第一印象はロゼワインやプラムのような芳醇なフレーバー。ブラックティーを思わせるビターな舌 触りとマンデリンオレンジのような変やかさが残る。 Rose wine/Plum/Mandarin orange/Black tea Complex, Floral Process:レッドハニーRed Honey Refinery :ゼレラム・コーヒーウォッシングステーション Zelalem Coffee Washing Station Producer:地域の小規模生産者代表者ゼレラム Smalholders Region:グジ・ウラガ・ソロモ Guji・Uraga・Solomo Variety:エアルーム(エチオピア原種Heirloom Elevation:2,095-2,122m Roasted:FEBRUARY COFFEE ROASTEREY 賞味期限: 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便【ケニア ミトンド / 深煎り ウォッシュト】Kenya MITONDOAA/ Fully washed
¥1,080
Kenya/Mitondo AA ケニア/ミトンド Dry tomato,Black berry,Black currant, Silky,Plum ,Mango,Complex ブラックベリーやオレンジのような 明るく爽やかな風味と ドライトマトの甘さを感じるお豆。 マンゴジュースのようなとろっとした質感と 鮮やかで奥行きのある余韻が残ります。 私たちはこの個性的なケニアを 深煎りでご用意しました。 ダークですが苦味は抑え ジューシーさが残るような焙煎をしています。 ドリップ、エスプレッソ、ラテ どんな飲み方もおすすめです。 アフリカのお豆は 飲むと元気が出て、 なんだか勇気が湧いてくるような フレッシュな味わいのものが多いです。 ーーーー[コーヒー豆情報]ーーー 生産者:Mwerua生産者組合 精製所:Mitondo Coffee Factory エリア:キリニャガ プロセス:ウォッシュト 品種:Ruiru11、SL28、Batian 標高:1,486m Mwerua生産者組合は複数のファクトリーを束ね、 1000軒以上の農家から構成される組合です。 1486mの標高に位置し、気温は13-25℃。 ケニアは雨季が2回あり、1300mmの降水量があります。 このようにコーヒー生産に最適な環境で育てられたコーヒーは ミトンドファクトリーで素晴らしいカップクオリティに仕上げられます。 ウォッシュトプロセスに使われる水は浄化され再利用可能になっており、 環境への負荷を抑える取り組みが なされています。 ーーーーーー 賞味期限 豆…焙煎日から2ヶ月(焙煎日から2~3週間が飲み頃です。) 粉…できるだけお早めにお召し上がりください。(商品到着後すぐに冷凍保管していただけますと、風味が長持ちします。) 注: こちらの商品は佐川飛脚メール便でのご配送となります。 焼き菓子等、冷凍の商品とも同時購入も可能です。冷凍便で一緒にお送りいたします。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。
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メール便【ディップスタイルコーヒー10個入り】
¥2,000
手軽なディップスタイルコーヒー ご家庭で簡単にコーヒーが楽しめます♪ [ブレンド内容] ガテマラ・コロンビア・コスタリカ 注: ドリップバッグは ヤマト運輸「宅急便コンパクト」の郵送となります。 発送後の発送連絡のみになります。 ご注文から4日前後での発送となります。